पोहा एक स्वादिष्ट और बहुमुखी स्नैक है जिसे कई तरह से बनाया जा सकता है, यहां घर में पोहा बनाने की एक आसान रेसिपी बताई गई है –
सामग्री:|
|
|
- पोहे को धोकर 1 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
- मटर को भी धोकर भिगो दें।
- एक कढ़ाई में तेल गरम करें।
- जीरा और हींग डालकर चटकाएं।
- प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें।
- अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर 2-3 मिनट तक भूनें।
- हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- भिगोए हुए पोहे और मटर डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- नमक डालकर ढक दें।
- मध्यम आँच पर 5-7 मिनट तक पकाएं।
- पोहे को भिगोने से यह मुलायम और स्वादिष्ट हो जाता है।
- मटर को भी भिगोने से यह जल्दी पक जाएगी।
- आप पोहे में अपनी पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं, जैसे कि आलू, गाजर, या बीन्स।
- पोहे को तड़के के साथ या बिना तड़के के भी खा सकते हैं।
- घी – 1 चम्मच
- हींग – 1/4 चम्मच
- जीरा – 1/2 चम्मच
- हरी मिर्च – 1 बारीक कटी हुई
- धनिया पाउडर और चाट मसाला – 1/2 चम्मच
It is an easy method of making Poha at home.
How to make Poha at Home | Poha Homemade #HomemadePoha #junkfood #fastfood
