घर में बर्गर बनाना एक आसान और मजेदार काम है यहां एक आसान रेसिपी बताई गयी है –
सामग्री:- 1 पाउंड ग्राउंड बीफ
- 1/2 कप ब्रेड के टुकड़े
- 1/4 कप दूधी
- 1 अंडा
- 1 चम्मच सोया सॉस
- 1 चम्मच अदरक और लहसुन का पेस्ट
- 1/2 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच नमका
- 4 ब्रेड स्लाइस
- 4 टमाटर, प्याज और चीज के स्लाइस
- 4 चम्मच मेयोनेज़ और केचप
- एक बड़े कटोरे में, ग्राउंड बीफ, ब्रेड के टुकड़े, दूध, अंडा, सोया सॉस, अदरक का पेस्ट, लहसुन का पेस्ट, काली मिर्च और नमक मिलाएं. अच्छी तरह से मिलाएं
- हाथों से चार बराबर भागों में बांट लें, प्रत्येक भाग को एक चपटा गोले में दबाएं
- एक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल गर्म करें
- बर्गर को कड़ाही में डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं
- ब्रेड स्लाइस को टोस्ट करें
- बर्गर को ब्रेड स्लाइस के बीच रखें
- टमाटर, प्याज और चीज के स्लाइस डालें
- मेयोनेज़ और केचप के साथ गार्निश करें
- तुरंत परोसें
- आप बर्गर में अपनी पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं, जैसे कि शिमला मिर्च, खीरा, और जैतून
- आप बर्गर को ग्रिल पर भी बना सकते हैं
- आप बर्गर को बर्गर बाउल में भी परोस सकते हैं
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