शोधकर्ता शरीर पर शराब के प्रभावों को द्वि-चरणीय बताते हैं, जिसका अर्थ है कि इसके दो विपरीत पहलू हैं। कम मात्रा में, यह हार्ट हेल्थ के लिए तटस्थ या थोड़ा सुरक्षात्मक लग सकता है, खासकर जब इसे स्वस्थ आहार के साथ लिया जाए। लेकिन एक बार जब मात्रा एक सीमा पार कर जाती है, तो सुरक्षात्मक परत फीकी पड़ जाती है और नुकसान शुरू हो जाता है।
