अमेरिका की नेशनल लाइब्रेरी ऑफ मेडिसिन के अनुसार, मिर्च के पोषक तत्व खून के थक्के, मोटापा, डायबिटीज, सूजन, कैंसर और बैक्टीरिया से होने वाली बीमारियों से बचाते हैं। शोध यह भी बताते हैं कि इसमें मौजूद कैप्सेसिन दर्द निवारक है और वायरल बीमारियों जैसे कोरोना वायरस को कम करने में मददगार हो सकता है।
